Meni za 20. dan ramazana Pasulj sa suhim mesom, Pilav, Kupus salata, Voćna salata Pasulj sa suhim mesom: Posebno skuhati pasulj, a posebno meso. Kada se skuhaju pomiješati, zapržiti i kuhati jos 20 minuta na tihoj vatri da se sve sjedini. Pilav: 200 grams pirinča oržiti na ulju. Kada zrna
Meni za 18. dan ramazana Supa sa graškom i mesom, Sarme, Paradaiz salata, Čupavci Supa sa graškom i mesom: 300 grama mesa iseći na manje kockice i dinstanti sa crnim lukom. Dodati 300 grama graška i kuhati na tihoj vatri sat vremena. Začiniti. Sarme: Listove kupusa obariti. Spremi smjesu od 500 grama mljevenog mesa, šolje […]
Meni za 17. dan ramazana Krompir čorba, Šiš kebap, Tortilje, Salata, Medeno srce Krompir čorba: Krompir iseći na sitnije kicke i dinstanti ga sa crnim lukom. Dodati sitno sečenu šargarepu i 100 grama mljevenog mesa. Na laganoj vatri miješati 10 minuta. Začiniti. Dodati vrelu vodu i kuhati još pola sata. Šiš kebap – ražnjić od […]
Meni za 15.dan ramazana Tarhana čorbs, Punjene pljeskavice, Zelena salata, Čoko torta Tarhana čotba: Šolju brašna pomiješati sa malo vode i izmiksati je blenderom dok se ne stvore stne kuglice. U šerpu istopiti maslac sa alevom paprikom i sipati vrelu vodu. Kada proključa postepeno dodavati izblendane kuglice da se ne bi djedinile. Kuhati 15 minuta. […]
Meni za 12.dan ramazana Bistra kokošija supa, Bijelo meso sa pavlakom, Sezonska salata, Kolač u čašama Bistra kokošija supa: U 2 litra proključale vode dodati 100 grama fide i kocku za supu. Kuhati 10 minuta. Bijelo meso sa pavlakom: Bijelo meso oko 500 grama, iseći na kockice i pržiti na ulju. Kada se isprži dodati […]
Meni za 11.dan ramazana Supa od spanaća, Zapečeni bataci i šampinjoni, Paprike na kajmaku, Ahmedije-šubare Supa od spanaća: Ispžiti crni luk i sitno isečeni spanać na ulju. Dodati povrće ( krompir i šargarepu). Kuhati sve dok se smjesa ne sjedini. Začiniti, izmiksati i kuhati još 5-10 minuta. Zapečeni bataci i šampinjoni: Skuhati batake i poredjati […]
Meni za 10.dan ramazana Teleća čorba sa povrćem, Zeljanica, Krompiri iz rerne, Oblande Teleća čorba sa povrćem: Izdinstanti meso sečeno na kockice sa lukom. Dodati krompir, grašak i šargarepu. Doliti 2 litra vrele vode, zaciniti i kuhati još pola sata. Zeljanica: Zamijesiti tijesto od 1 kiligram brašna, so i voda da bude glatko Ostaviti da […]
Iftarski meni za 6. dan ramazana Krem čorba od pećuraka, Pohovani pileći file, Pekarski krompir, Kolač sa makom Krem čorba od pećuraka: Najrije pećurje dibro oprati i sitno iseći dinstant ih na ulju 5-10 minuta. Dodati kašiku brašna još malo popržiti i sipati 2 litra vrele vode. Začiniti i kuhati još 10-tak minuta. Pohovani pileći […]
Iftarski meni za 5. dan ramazana Čorba sa šargarepom i fidom, Grašak sa mljevenim mesom, Zelena salata, Kompot ( ošaf od suhog voća) Čorba sa šargarepom i fidom: Najprije skuhati dva manja bataka, odvojiti ih od kostiju, a meso sitno iseći. U šerpu zapržiti glavicu crnog luka i 300 grama izrendane šargarepe. Dodati čorbu od […]
Najnoviji komentari