Meni za 30. dan ramazana Kokošija krem supa, Đuveč, Šopska salata, Voćna salata Kokošija krem supa: Skuhati jedan batak pa ga usitniti. U šerpu popržiri maslac i brašmo pa dodati usitnjeni batak. Dodati čorbu od kuhanog bataka i kuhati. Posoliti. Đuveč: U pekač stavlti red luka, red, krompira,
Meni za 29. dan ramazana Sultan čorba sa leblebijama, Džigerica u sosu, Salata sa crnim lukom i peršunom, Šlag torta Sultan čorba sa leblebijama: Izdinstati brašno sa maslacem, dodati kuhane leblebije. Kuhati na tihoj vatri sa dodatim začinima. Džigerica u sosu: Džihericu prethodno skuhati i iseći na kockice. Crni luk izdinstati i dodati džigericu i […]
Humanitarna organizacija “Dukađini” iz Novog Pazara i ovog mjeseca ramazana je bila aktivna na područu Sandžaka i za muftačne i socijalne kategorije stanovništva podijelila 150 paketa pomoći. Volonteri ove organizacije su pomoć podijeli na područu Novog Pazara, Tutina, Sjenice i Peštera. U Tutinu su posjetili i Dom za stara i lica ometena u razvoju i […]
Meni za 28. dan ramazana Boranija sa mesom, Pilav, Salata, Čoko kuglice Boranija sa mesom: Meso prvo skuhati. Najbolje kad je sa koskom jer daje aromu. Luk izdinstati i dodati boraniju. Kada se izdinsta sipati čorbu od kuhanog mesa, i meso, posoliti. Nastaviti kuhsti jos jedan sat ali na tihoj vatri. Pilav: Već oprani pirinač […]
Meni za 27. dan ramazana Pšenična čorba, Pita sa spanaćem, Kiselo mlijeko, Hamajlice Pšenična čorba: Potrebnk je pšenicu dobro oprati i skuhati. U šerpu popržiti brašno sa màslacem i dodati vrelu vodu. Kada voda provre staviti pšenicu i kuhane leblebije ( ko voli leblebije). Posoliti i kuhati jos 20 minuta. Pita sa spanaćem: Zamijesiti tijesto […]
Muslimani u Sandžaku, Bosni i Hercegovini i širom svijeta večeras obilježavaju 27. noć ramazana-Lejletu-l-kadr, najodabraniju noć u islamskom kalendaru. “To je noć Božije milosti a ljudske potrebe. Božije upute i čovjekove radosti. U toj ramazanskoj noći sve se određuje i propisuje, spušta i uzdiže, otvara i zatvara, otkriva i zaogrće, daruje i obveseljava,
Meni za 25. dan ramazana Teleća čorba, Čufte u pavlaci, Paradaiz salata, Sočni čoko kolač Teleća čorba: Teletinu iseći na kocke i donstanti sa šargarepom, krompirom i crnim lukom. Dodati vrelu vodu i začiniti kuhati jos pola sata. Ćufte u pavlaci: Popržiti ćuftad koja smo zamijesili od pola kilograma mljevenog mesa, crnog luka i začina. […]
Meni za 24. dan ramazana Supa od kokošijeg mesa, Punjeni krompir, Sos sa pavlakom, Princes krofne Supa od kokošijeg mesa: Skuhati bijelo meso i isitniti ga na sitne komadiće. U šerpu zapržiti maslac i kašiku brašna. Dodati čorbu od kuhanog mesa. Kada provri dodavati meso po jedno i jedno parče. Začiniti i kuhati kos malo […]
Meni za 22. dan ramazana Riblja čorba, Pljeskavice u sosu, Šarena salata, Voćna fantazija Riblja čorba: Očistti ribu i isjeći u sitne komade. Izdinstanti je na tihoj vatri uz dodatak začina, paradajz sosa i litar vode. Kuhati još sat vremena. Pljeskavice u sosu: Napraviti smjesu za pljeskavice od pola kilograma mljevenog mesa, crnog luka, jedno […]
Meni za 21. dan ramazana Krem supa od šargarepe, Riba šaran, Krompir salata, Tiramisu, Krem supa od šargarepe: Šargarepu iseci na kockice i izdinstanti sa jednom glavicom crnog luka i jednim krompirom. Kada se izdinstaju izbendati i dodati vrelu vodu. Začiniti i kuhati još 10 minuta. Riba šaran: Ribu dobro očistiti, posoliti i osušiti. Kada […]
Najnoviji komentari