Kad je jedete nećete ni osjetiti da jedete dzigericu, čak i onima sa najprefinjenijim ukusom se sviđa. Najprije dzigericu iseći, dodati joj zaćine po ukusu ( so, biber, crni biber). Uvaljati je u brašno da se ne lijepi, da upije dobro i pržiti na vrelom ulju 10-15 minuta, zavisno od vrste