Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 17. dan ramazana

SNews 29. Aprila 2021.

– Pileća supa sa fidom – Grašak sa mesom – Krompir kuglice sa sosom od jogurta – Krem pita   Skuhati jedan manji batak za supu. Meso odvojiti i usitniti. U čorbu od kuhanog bataka staviti fidu da se kuha, tome dodati sitno iseckano meso. Zapržiti, začiniti i kuhati

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 16. dan ramazana

SNews 28. Aprila 2021.

– Svatovska čorba – Sarme – Zelena salata – Kolač od maka Za čuvenu svatovsku supu skuhati meso sa koskom. U šerpu staviti vodu od mesa i u nju dodati smjesu od 4 kašike jogurta, 1 kašika brašna, jedno jaje i kašičicu pirinča. Kuhati. Skuhano meso isitniti i dodati u kuhanu smjesu. Začiniti i posoliti. […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 15. dan ramazana

SNews 27. Aprila 2021.

– Čorba od šargarepe i spanaća – Piletina sa pavlakom – Paprike u sosu od persuna i bijelog luka – Rafaelo Čorba od šargarepe i spanaća se veoma brzo pravi, a neodoljivog je ukusa. Izrendati jednu šargarepu i sitno isjeckati šaku spanaća. Zapržiti i dodati litar vode. Začiniti i kuhati 15 minuta. Bijelo meso iseckati […]

Kuhinja Život

SNewd recepti: Iftarski meni za 14. dan ramazana

SNews 26. Aprila 2021.

– Pileća supa sa povrćem – Spanać sa mesom – Salata od boranije i kukuruza – Voćna salata   Za čorbu skuhati jedan batak i odvojiti ga od kostiju, dodati povrće po zelji. Zapržiti i začiniti. Kuhati još 10-tak minuta. Spanać dobro oprati i sitno iseći. Popržiti ga na ulju i dodati već kuhano meso. […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 13. dan ramazana

SNews 25. Aprila 2021.

– Brokoli čorba – Dolma, punjene paprike – Đađik – Sultan sarma Skuhati brokoli i blenderom izmiksati dok se ne dobije kremasta smjesa. Zapržiti i začiniti. Spremiti smjesu od mljevenog mesa i njom puniti paprike očišćene od sjemena. Ređati u šerpu u kuhati. Ko voli hrskave može ih zatpeci u rernu. Za đađik krastavac izrendati […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 12. dan ramazana

SNews 24. Aprila 2021.

–  Čorba sa jogurtom i povrćem – Džigerica sa pireom – Kupus salata – Ahmedije Skuhati povrće ( grašak, šargarepu, krompir). U pola litre jogurta dodati povrće i zapržiti. Kuhati još 5 minuta. Džigericu pržiti na ulju i crnom luku. Dodati začine. Servirati sa krompir pireom. Kao salatu crveni kupus sitno iseckati začiniti i dobro […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 11. dan ramazana

SNews 23. Aprila 2021.

– Supa sa knedlama – Ćufte u sosu – Salata od povrća – Krem pita Supa sa knedlama je hranljiva i ukusna, kao domaća brzo se pravi. Od začinjenog griza i žumanceta oblikivati kugkice i stavljati ih u proključalu vodu. Kuhati 10- tak minuta. Oblikovati ćuftat i pržiti ih na ulju. Ispržene stavljati u šerpu […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 10. dan ramazana

SNews 22. Aprila 2021.

– Čorba od sočiva, leće ili turski merdžimek – Đuveč – Salata – Kadajif Preporučujemo veoma hranljivu čorbu od sočiva za dane posta. Dobro isprati sočivo, dok voda ne postane providna. Zaliti ga litrom vode i staviti da se kuha. Kada voda počne da vri, skloniti penu sa sočiva, smanjiti vatru, dodati 200 ml vode […]

Kuhinja Život

SNews recepti : Iftarski meni za 6. dan ramazana

SNews 18. Aprila 2021.

– Begova čorba – Boranija sa mesom – Paprike u sosu od bijelog luka – Sutlijaš Begova čorby je jedna od najukusnijih čorbi. Za nju je potrebno iseci povrće ( krompir, šargarepu, rotkvice, bamija) i kuhati. Kad se skuha izblendati i dodati začine (so, vegeta, mirođija). Boraniju dobro izdinstanti i dodati prethodno kuhano meso, zapržiti […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 5. dan ramazana

SNews 17. Aprila 2021.

– Pileća krem supa – Musaka – Šarena salata – Revanija   U čorbu od kuhanih bataka dodati ierckanu šargarepu i peršun. Dobro skuhati. Zapržiti brašno i pomiješati sa čorbom i začiniti. Za musaku je potrebno isjeći krompire na kolutove i ređati u tepsiju, red mljevenog zaćinjenog mesa, red krompira sve dok imamo smjese. Na […]