Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 19. dan ramazana

SNews 29. Marta 2024.

Kokošija supa;Paprike pržene na kajmaku;Spanać sa rižom;Princes krofne; Skuhati batak i sitno ga iseći kuhati u čorbu od bataka sa fidom. Paprike ispeći, oguliti, pržiti ih na maslacu i dodati kajmak; Spanać izdinstanti na ulju, dodati šolju opranog pirinča i čašu vrele vode, začiniti i kuhati

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 18. dan ramazana

SNews 28. Marta 2024.

Čorba od zelenog sočiva (merdžimeka); Teleće šnicle; Paradajz salata; Čokoladna torta; Zeleni merdžimek dinstanti na maslacu sa iseckanim crnim lukom. Poklopiti i kuhati sahat vremena. Kada se skuhs blenderom ubutati. Dodati nanu i so. Šnicle iseći na tanki file, marinirati i pržiti na tihoj vatri sahat vremena. Paradajz iseći na kockice dodati krastavac i ljutu […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 17. dan ramazana

SNews 27. Marta 2024.

Krem supa od krompira;Punjene tikvice;Salata sa paprikama i bijelim lukom;Vafle; Skuhati krompire i izgnjeciti ih. U šerpu zagrijati maslac i dodati krompire sa čašom mlijeka i litrom vode. Začiniti i kuhati dok ne provre. Tikvice oguliti i očistiti od dpica. Puniti ih smjesom od mljevenog mesa, pirinča i crnog luka. Kada ih napunimo redamo u […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 16. dan ramazana

SNews 26. Marta 2024.

Kokošija bistra supa; Bijelo meso sa šampinjonima; Salata; Oblande; U čorbu od kuhanog bataka staviti fidu, šargarepu, peršun i začin i kuhati dok se fida ne skuha. Pileći file iseći na kockice i pržiti ga sa iseckanim šampinjonima. Kada se isprži dodati pavlaku za kuhanje i so. Zelena salata, paradajz i krastavac iseći i dodati […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 15. dan ramazana

SNews 25. Marta 2024.

Sočivo – merdžimek čorba; Piletina u bešamel sosu; Krompir salata; Mak kolač; Sočivo potopiti u vodu, a zatim dinstanti na maslacu i crnom luku. Dodati vidu i kuhati dok se ne zgusne. Blendati. Iseći piletinu i preliti bešamel sosom i peći u rernu dok ne porumeni. Skuhati krompir, jaje i iseći ga na kocke. Dodati […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 14. dan ramazana

SNews 24. Marta 2024.

Krem supa od tikvica;Šiš ćevap;Zelena salata sa kukuruzom;Kompot od šljiva; Tikvice iseći na kockice i dinstati na maslacu. Dodati vodu i kuhati. Kada se skuha blenderom blendati dok se ne dobije gusta smjesa. Na štapiće redati kockice junećeg ili pilećeg mesa, paradajz, papriku, luk sve redom dok štapic ne napunimo. Pržiti na tavi. Zelenu salatu […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 13. dan ramazana

SNews 23. Marta 2024.

Krem čorba sa mljevenim mesom;Punjene palačinke;Zelena salata;Čokoladni keksići; Mljeveno meso popržiti na maslacu, dodati dvije kašike brašna i vrelu vodu. Začiniti i kuhati jos desetak minuta. Pečene palačinke puniti pršutom, trapistom i sudžukom, saviti i redati u pleh. Preliti slatkom pavlakom i peći. Zelenu salatu iseći sa mladim lukom, paradajzom i krastavcem.

Kuhinja Lifestyle

Iftarski meni za 12. dan ramazana

SNews 22. Marta 2024.

Supa od karfiola;Đuveč;Cezar salata;Divit baklava; Karfiol isitninti i kuhati. Kada se skuha izblendati i dodati vodu, čašu mlijeka i začine. U zemljanu posudu redati red luka, red mesa, red paradajza, paprika i sve redom dok se ne napuni. Pouljiti začiniti i peći. Za cezarovu salatu je potrebno: bijelo meso, permezan, bijeli luk, tost hleb, čeri […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 11. dan ramazana

SNews 21. Marta 2024.

Juneća supa; Sarme; Zelena salata; Čizkejk; U čorbu od kuhanog junećeg mesa staviti jedan krompir sitno iseckan na kockice, šargarepu i malo fide. Kuhati 20 – tak minuta. Fil od mljevenog mesa, crnog luka, pirinča i začina stavljati na već obareni list kupusa, uvijati i redati u šerpu. Dodati vrelu vodu i kuhati sahat vremena. […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 10. dan ramazana

SNews 20. Marta 2024.

Čorba sa pečurkama; Oslić sa krompirom; Salata sa peršunom; Sukani dudovi; Pečurke dinstati na ulju, dodati kašiku brašna i zapržiti. Sipati litar vrele vode, kuhati. Ribu oslić očistiti, pohovati u brašno i pržiti na ulju. Kao prilog ispržiti krompir sečen na kockice. Paradajz iseći i dodati svjež peršun. Začiniti. Kore za baklavu filovati sa orasimo […]