Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 30. dan ramazana

SNews 9. Aprila 2024.

Krem čorba od povrća; Pljeskavice; Pomfrit; Dudovi sa kokosovim brašnom; Priprema: za krem čorbu potrebno je skuhati tikvicu, koju dmo isekli na kockice, krompir, luk i paradajz. Kada se skuha izblendati i zapržiti na maslacu i dodati so. Pljeskavice: U pola kilograma mesa dodati sitno isečeni

Kuhinja Lifestyle

Iftarski meni za 29. dan ramazana

SNews 8. Aprila 2024.

Kokošija supa;Paprike pržene na kajmaku;Spanać sa rižom;Princes krofne; Skuhati batak i sitno ga iseći kuhati u čorbu od bataka sa fidom. Paprike ispeći, oguliti, pržiti ih na maslacu i dodati kajmak; Spanać izdinstanti na ulju, dodati šolju opranog pirinča i čašu vrele vode, začiniti i kuhati na pari. Servirsti ss kiselim mlijekom. Ispeći koru za […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 28. dan ramazana

SNews 7. Aprila 2024.

Boranija;Makarona u paradajz sosu;Kiseli krastavac u pavlaci i majonezu;Kolač sa višnjama; Zelenu boraniju iseci i dinstanti je na maslacu, dodati čašu vode i kuhati na pari dok se ne skuha. Na kraju začiniti i doliti dvije čaše mlijeka. Skuhati makaronu pa je zspržiti sa paradajz sosom. Začiniti. Kiselom iseckanom krastavcu dodati pavlaku, majonez i mirođiju […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 27. dan ramazana

SNews 6. Aprila 2024.

Čorba sa jogurtom i pirinčom; Gulaš; Pilav; Čoko kuglice; Skuhati šolju pirinča i postepeno sipeti pola litre jogurta sa ubutanom dvije kašike brašna. Zapržiti maslacem i kuhati 10- tak minuta. Pola kilograma teletine iseći na kockice i dinstanti u šerpi sa lukom i začinom dok se ne zgusne. Čašu opranog pirinča popržiti na ulju i […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 26. dan ramazana

SNews 5. Aprila 2024.

Kokošija supa sa fidom;Birijan sa batacima;Šarena salata;Kadajif; Kokošija supa sa fidom: u čorbu od kuhanih bataka dodati fidu i kuhati. Na kraju ubutati jedno jaje i tankim mlazom sipati u ključalu čorbu. Začiniti. Birijan sa batacima: u tepsiju ispržiti crni luk sa opranim pirinčem. Miješati dok se pirinač ne isprži. Dodati vrelu vodu. Posoliti i […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 25. dan ramazana

SNews 4. Aprila 2024.

Paprike punjene sa mljevenim mesom; Zelena salata; Puding od čokolade; Paprike očistiti od sjemenki i puniti filom od mljevenog mesa, pirinča, crnog luka i začina. U šerpu napraviti zapršku sa 4 kašike brašna, sipati vrelu vodu. Kada provre dodati punjene paprike i kuhati sat vremena. Ko voli može ih potpeči u rernu dok ne porumene. […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 24. dan ramazana

SNews 3. Aprila 2024.

Begova čorba;Lahmadžun;Salata;Baklava; Za begovu čorbu potrebno je izdinstati crni luk, bamiju, šargarepu, grašak i krompir. Začiniti. Na istanjeno tijesto poredati smjesu od mljevenoh mesa, paradajza, paprika, luka i peršuna. Peći u rernu. Salata od paradajza, krastavca i zelene salate je idealna sa lahmadzunom, na kraju iscijediti i limun. Kore za baklavu filovati

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 23. dan ramazana

SNews 2. Aprila 2024.

Sultanova čorba;Piletina sa povrćem;Salata od povrća;Punjene hurme; Sultanova čorba: Napraviti kuglice od mljevenog mesa i dodati ih ključali vodu. Napraviti smjesu od pola litre jogurta i 2 kašike brašna. Izmiješati i kuhati 10 minuta. Začiniti. Pileći file iseći na kockice i pržiti u ulju, i iseći zelenu i crvenu papriku i pržiti. Posebno crni luk […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 21. dan ramazana

SNews 31. Marta 2024.

Krem supa od leblebija; Ćufte u sosu; Šareni pilav; Salata od krastavca; Rafaelo; Leblebije potopiti u toplu vodi sat-dva. Dinstanti i dodati vodu da se kuha. Kada se skuha izblendati i vratiti jos malo da provre. U šerpu zapržiti maslac i alevu sa dvije kašike brašna. Sipati vrelu vodu i čekati da provre. Kada bude […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 20. dan ramazana

SNews 30. Marta 2024.

Čorba od brokolija; Pileća krilca; Salata sa povrćem i makaronom; Hamajlijice; Brokoli iseći i pržiti na ulju. Sipati brelu vodu i kuhati. Kada se skuha blendereom izblendati i začiniti. Kuhati jos par ključeva. Pileća krilca valjati u sosu od paradajza, bijelog luka, peršuna i ulja. Krilca valjati u sosu i redati u pleh. Peći u […]