SNews recepti: Oslić sa krompirom u rerni

Priprema:

Jedan kilogram ribe oslića očistiti i iseći na uže parčiće, osoliti i ostaviti da ostoji dvadestet minuta.
U posudu staviti pola šolje ulja, iseckano čehne bijelog luka i začine ( vegeta, crni biber, majčinu dušicu..).
U podmazani pleh poredati isečeni krompir na kolutove i odozgo redati uvaljani oslić u već pripremljenu smjesu. Kada sve poredamo prekrijemo papirom za pećenje i pečemo u rernu na dvjesta stepeni.
Maći papir i peci još desetak minuta. Služiti sa salatom i obavezno isceđenim limunom.

Prijatno!

Afijet olsun!