SNews recepti: Iftarski meni za 7. dan ramazana

Meni za 7.dan ramazana

Bistra pileća supa,
Musaka sa mljevenim mesom,
Šarena salata,
Tulumbe

Bistra pileča supa:

U jedan litar provrele vode dodati začin kocku za supu i 4 kašike fide. Kuhati 5-7 minuta

Musaka sa mljevenim mesom:

Poprziti pola kilogram mljevenog mesa na ulju sa 2 glavice crnog luka i začinima. Jedan kilogram krompira oguliti i iseći na tanje kolutove. U pouljeni pleh ređati red krompira, red mljevenog mesa. Na kraju preliti pradaiz sosom i peći u rerni na 250 stepeni 40 minuta.

Šarena salata:

Za šarenu salatu je potrebno iseći 2 paradaiza, jedan krastavac, jednu glavicu crnog luka, šargarepu i peršun. Posoliti, pouljiti i sipati sirće.

Tulumbe:

Kuhati dvije čaše vide sa čaßom uljs. Dodati čašu brašna i pola peciva. Dibro primiješati i dodavajuće 4 jaja jedno po jedno smjesu ubutati mikserom. Tako gotovo tijesto staviti u kalup za tulumbe i pržiti u vrelom ulju dok ne porumene. Preliti ih kuhanim šerbetom od 1 kilograma šećera i litra vode.

Afiyet olsun – Prijatno!
Allah da ukabuli post!