SNews recepti: Iftarski meni za 3. dan ramazana

Tarhana čorba;

Krompir sa batakom;

Krastavac u jogurtu ( džadžik);

Raspucanac;

Tarhana čorba priprema: brašno sa vodom utrošiti na sitne parčiće. U šerpu istopiti kašiku maslaca i alevu papriku, dodati vodu i kad počne da ključa dodavati utošene mrvice. Posoliti. Kuhati 10-tak minuta.

Skuhati batake i iseći krompir sve staviti u pleh, začiniti i peci u rernu dok ne porumeni.

Krastavac izrendati i dodati mu jogurt, so i mirođiju.

Raspucanac: 2 jaji ubutati sa pola čaše šećera. Ostopiti 200 grama čokolade sa 50grama maslaca i dodati u ubutana jaja. Dobro izmiješati i pestepeno dodavati 200 grama brašna i pola peciva. Ostaviti u frižideru dva sata. Oblikovati msle kuglice, valjati u šećer u prahu i peći 15 minuta na 180 stepeni.

Afiyet olsun!
Prijatno!

Pripremila Ulfeta Halilović