SNews recepti: Iftarski meni za 3. dan ramazana
Iftarski meni za 3.dan ramazana
Begova čorba,
Ćufte u sosu,
Paprike sa bijelim lukom,
Rafaelo kuglice
Begova čorba:
Za ovu čorbu potrebno je skuhati po 200 grama krompira, šargarepe, bamije prethodno iseckani. Dodati peršun i začine.
Ćufte u sosu:
U 500 grama mljevenig mesa dodati iseckane 2 glavice crnog luka, čehne bijelog luka, 2 kašike brašna i jedno jaje. Oblikovati kuglice ne veče od veličine oraha i valjati u brašno. U šerpu rastopiti 2 kašike maslaca sa dvije kašike brašna, i 2 kašike aleve paprike, dodati 2 litra vrele vode. Kada vode počne da ključa dodavati čuftat i kuhati oko oko jedan sahat.
Paprike u bijelom luku:
Ispeći kilogram paprika, oguliti i očistiti od spica. Dodati ulja, sirće, so i iseckani bijeli luk. Sve dibro izmiješati.
Rafaelo kuglice:
300 grama mlijeka u prahu pomiješati sa 200 grama kokosovog brašna. Istopiti margarin sa 200ml vode. Pomiješati i oblikivati kuglice. Valjati ih u kokosovo brašno.
Najnoviji komentari