SNews recepti: Iftarski meni za 29. dan ramazana
Meni za 29. dan ramazana
Sultan čorba sa leblebijama,
Džigerica u sosu,
Salata sa crnim lukom i peršunom,
Šlag torta
Sultan čorba sa leblebijama:
Izdinstati brašno sa maslacem, dodati kuhane leblebije. Kuhati na tihoj vatri sa dodatim začinima.
Džigerica u sosu:
Džihericu prethodno skuhati i iseći na kockice. Crni luk izdinstati i dodati džigericu i pržiti. Dodati čašu vode i pire od paradaiza. Tako ga na tihoj vatri kuhati još pola sata da se sjedini sa sosem.
Salata sa crnim lukom i peršunom:
Crni luk isjeći na kolutove i dodati sitno seckani peršun. Posoliti i iscijediti jedan limun.
Šlag torta:
Pola kilograma ubutanog šlaga podijeliti na tri jednaka dijela. U jedan staviti keks, u drugi voće i u treći seckanu čokoladu.
Najnoviji komentari