SNews recepti: Iftarski meni za 28. dan ramazana

– Krem supa od celera

– Jahnija

– Salata od šargarepe

– Tiramisu

Celer sitno iseći i skuhati na pari. Dodati mu smesu od jednog žumanceta, kašike brašna i litra vode. Začini i kuhati jos 5 minuta.

Jahnija je jedno od veoma jakih jela, a nije ga lahko ni spremiti. Džigericu izdinstanti sa lukom. Dodati joj pirinač. Začiniti i služiti dok je topla.

Šargarepu izrendati i pržiti na ulju. Dodati čašu gustog jogurta i osoliti.

Za tiramisu ubutati maskarpone sir i slatku pavlaku. Piškote umakati u kahvu i ređati red piškota, red fila. Kada filujemo posuti kakaom.

Afiyet olsun- Prijatno!
Allah da ukabuli post!