SNews recepti: Iftarski meni za 19. dan ramazana

Meni za 19.dan ramazana

Krem čorba od karfiola,
Makarone sa pavlakom i bijekim mesom,
Salata,
Krem kolač

Krem čorba od karfiola:

Karfiol dinstanti na pari. Kada se skuha izblendati ga i zapržiti na maslacu. Dodati mu vode i začiniti. Kuhati još 10 minuta.

Makarone sa pavlakom i bijelim mesom:

Skuhati makarone. Bijelo meso iseći na kocke i ispržiti. Sve sjediniti i dodati pavlaku za kuhanje. Kuhati još malo.

Salata:

Paradajz, krastavac i luk iseći, dodati maslinovo ulje i sirće. Posoliti i dobro izmiješati.

Krem kolač:

Ubutati revaniju od 4 jaja i čaše šećera. Dodati čašu mlijeka i pola čaše ulja. Na kraju 2 čaše brašna i pecivo. Peći u rerni. Kuhati krem od 1 litra mlijeka, 3 kašike brašna, 3 kašike nišeste i 5 kašika šecera. Kada revanija bude pečena sipati krem odozgo i ukrasiti po zelji ( voće, čokolada).

Afiyet olsun -Prijatno!
Allah da ukabuli post!

Pripremila: Ulfeta Halilović