SNews recepti: Iftarski meni za 10. dan ramazana

Meni za 10.dan ramazana

Teleća čorba sa povrćem,
Zeljanica,
Krompiri iz rerne,
Oblande

Teleća čorba sa povrćem:

Izdinstanti meso sečeno na kockice sa lukom. Dodati krompir, grašak i šargarepu. Doliti 2 litra vrele vode, zaciniti i kuhati još pola sata.

Zeljanica:

Zamijesiti tijesto od 1 kiligram brašna, so i voda da bude glatko Ostaviti da odstoji pola sata. Opet ga odvijiti na četiri jednaka dijela. Razvući jufke , pomastiti maslacem i na krajevima staviti sečeni spanać. Savijati i stavljati u tepsiju. Peći u rernu na 250 stepeni pola sata, dok ne porumeni.

Pečeni krompir:

Krompir oguliti, iseći na kriške, začiniti i peći u rernu na 200 stepeni 20 minuta.

Oblande:

Ubutati 4 jsja sa čašom šećera. Istopiti 200grama čokolade sa jednim margarinom. Kada se ustopi dodati u smjesu i sve sjediniti. Filivati oblande.

Afiyet olsun – Prijatno!
Allah da ukabuli post!