SNews recepti: Iftarski meni za 1. dan ramazana

Iftarski meni za 1. dan mjeseca ramazana

Krem supa od povrća,
Gulaš,
Pilav,
Kupis salata,
Revanija sa orasima

Krem supa od povrća:

Za ovu supu je potrebno: 300 grama krompira, 300 grama graška, 300 grama šargarrpe, glavica crnog luka, ulje i začini ( so, biber, vegeta, aleva). Povrće na laganoj vatri izdinstati, blenderom ga ubutati. U šerpu popržiti glavicu luka sa uljem i dodati izblendano povće. Naliti litar vrele vode i ostaviti da se kuha još pola sata. Dodati začine.

Gulaš:

Na kockice iseckati 500 grama mesa, dodati ga u šerpu gdje smo ispržili crni luk. Meso i luk dinstanti sa dodatkom čaše vode, na tihoj vatri. Dodati začine i na pari kuhati meso.

Pilav:

Prethodno smo oprsli 250 grama pirinča. U tavi istopiti kašiku maslaca i dodati pirinač. Posòliti i poprziti malo na maslacu. Preliti vrelom vodom, poklopiti i kuhati dok voda ne ispari.

Kupus salata:

Kupus sitno iseći dodati mu maslinovo ulje, sirće i so. Dobro promiješati.

Revanija sa orasima:

Ubutati 4 jaja sa 12 kašika šećera. Dodati 12 kašike mlijeka i 12 kašika ulja. Kada ubutamk dodsmo 200 grama sitno sjeckanih oraha. Postepenim dodavanjem 12 kašika brašna i peciva, sipamo u tepsiju i pečemo na 200 strpeni 20 minuta.

Afijet olsun- Prijatno!

Allah da ukabuli post!