Iftarski meni za 25. dan ramazana

Paprike punjene sa mljevenim mesom;

Zelena salata;

Puding od čokolade;

Paprike očistiti od sjemenki i puniti filom od mljevenog mesa, pirinča, crnog luka i začina. U šerpu napraviti zapršku sa 4 kašike brašna, sipati vrelu vodu.

Kada provre dodati punjene paprike i kuhati sat vremena. Ko voli može ih potpeči u rernu dok ne porumene.

Zelenu salatu iseći sitno, dodati mladi luk i paradajz. Posoliti, ulje i sirće.

U litar mlijeka staviti puding od čokolade sa 4 kašike šećera. Kuhati dok se ne zgusne. Sipati u zdjele i ostaviti da se ohladi.

Afiyet olsun!
Prijatno!

Pripremila: Ulfeta Halilović