Iftarski meni za 18. dan ramazana

Čorba od zelenog sočiva (merdžimeka);

Teleće šnicle;

Paradajz salata;

Čokoladna torta;

Zeleni merdžimek dinstanti na maslacu sa iseckanim crnim lukom. Poklopiti i kuhati sahat vremena. Kada se skuhs blenderom ubutati. Dodati nanu i so.

Šnicle iseći na tanki file, marinirati i pržiti na tihoj vatri sahat vremena.

Paradajz iseći na kockice dodati krastavac i ljutu papriku. Začiniti.

Dvije pečene kore filivati čokoladnim filom od pola litre slatke pavlake i 200 grama čokolade. Kore preliti čokoladnim mlijekom. Ukrasiti željenim voćem.

Afiyet olsun!

Prijatno!

Pripremila: Ulfeta Halilović