Iftarski meni za 13. dan ramazana

Krem čorba sa mljevenim mesom;
Punjene palačinke;
Zelena salata;
Čokoladni keksići;

Mljeveno meso popržiti na maslacu, dodati dvije kašike brašna i vrelu vodu. Začiniti i kuhati jos desetak minuta.

Pečene palačinke puniti pršutom, trapistom i sudžukom, saviti i redati u pleh. Preliti slatkom pavlakom i peći.

Zelenu salatu iseći sa mladim lukom, paradajzom i krastavcem. Začiniti.

Ubutati dvoje jaji, čašu šećera, pecivo i brašno, dodati komade čokolade. Oblikovati i redati u pleh. Peći u rerni.

Afiyet olsun!
Prijatno!

Pipremila Ulfeta Halilović