U Novom Pazaru će se od 2. do 4. augusta održati Sedmi World Music Fest (WMF) Zeman. Festival će ugostiti mnoge talentovane izvođače, a jedna od večeri je Glas Zemana, gdje će devet finalista nastupiti pred publikom uživo, uz festivalski orkestar sastavljen od akademskih muzičara. Finalistima
Život
I danas sam se na ovom svetom mjestu pitao, kada će doći dan da pružimo ruke jedni ka drugima, da u tom bratskom zagrljaju prihvatimo jedni druge kroz razlike koje treba da nas spajaju a ne dijele.
Pišu: Božidar PROROČIĆ i Boban REDŽEPAGIĆ – Svaki korak donosi novu ljepotu, a na proplancima često zastajemo da snimimo kadrove, pokušavajući uhvatiti dio ove divlje ljepote koja nas opčinjava. Sa jednog od proplanaka se pruža veličanstven pogled na masivni Hridski krš Subota, 20. jul 2024. godine, osvanula je kao iz bajke. Sunce je ranom zorom […]
Neka nas ova ljepota inspiriše da čuvamo i obnavljamo ono što su nam preci ostavili. Sanjajmo nove staze i katune
Krem čorba od povrća; Pljeskavice; Pomfrit; Dudovi sa kokosovim brašnom; Priprema: za krem čorbu potrebno je skuhati tikvicu, koju dmo isekli na kockice, krompir, luk i paradajz. Kada se skuha izblendati i zapržiti na maslacu i dodati so. Pljeskavice: U pola kilograma mesa dodati sitno isečeni crni luk, jaje, brašno, pecivo i začini. Sve dobro […]
Boranija;Makarona u paradajz sosu;Kiseli krastavac u pavlaci i majonezu;Kolač sa višnjama; Zelenu boraniju iseci i dinstanti je na maslacu, dodati čašu vode i kuhati na pari dok se ne skuha. Na kraju začiniti i doliti dvije čaše mlijeka. Skuhati makaronu pa je zspržiti sa paradajz sosom. Začiniti. Kiselom iseckanom krastavcu dodati pavlaku, majonez i mirođiju […]
Čorba sa jogurtom i pirinčom; Gulaš; Pilav; Čoko kuglice; Skuhati šolju pirinča i postepeno sipeti pola litre jogurta sa ubutanom dvije kašike brašna. Zapržiti maslacem i kuhati 10- tak minuta. Pola kilograma teletine iseći na kockice i dinstanti u šerpi sa lukom i začinom dok se ne zgusne. Čašu opranog pirinča popržiti na ulju i […]
Kokošija supa sa fidom;Birijan sa batacima;Šarena salata;Kadajif; Kokošija supa sa fidom: u čorbu od kuhanih bataka dodati fidu i kuhati. Na kraju ubutati jedno jaje i tankim mlazom sipati u ključalu čorbu. Začiniti. Birijan sa batacima: u tepsiju ispržiti crni luk sa opranim pirinčem. Miješati dok se pirinač ne isprži. Dodati vrelu vodu. Posoliti i […]
Paprike punjene sa mljevenim mesom; Zelena salata; Puding od čokolade; Paprike očistiti od sjemenki i puniti filom od mljevenog mesa, pirinča, crnog luka i začina. U šerpu napraviti zapršku sa 4 kašike brašna, sipati vrelu vodu. Kada provre dodati punjene paprike i kuhati sat vremena. Ko voli može ih potpeči u rernu dok ne porumene. […]
Begova čorba;Lahmadžun;Salata;Baklava; Za begovu čorbu potrebno je izdinstati crni luk, bamiju, šargarepu, grašak i krompir. Začiniti. Na istanjeno tijesto poredati smjesu od mljevenoh mesa, paradajza, paprika, luka i peršuna. Peći u rernu. Salata od paradajza, krastavca i zelene salate je idealna sa lahmadzunom, na kraju iscijediti i limun. Kore za baklavu filovati
Najnoviji komentari