Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 16. dan ramazana

SNews 26. Marta 2024.

Kokošija bistra supa; Bijelo meso sa šampinjonima; Salata; Oblande; U čorbu od kuhanog bataka staviti fidu, šargarepu, peršun i začin i kuhati dok se fida ne skuha. Pileći file iseći na kockice i pržiti ga sa iseckanim šampinjonima. Kada se isprži dodati pavlaku za kuhanje i so. Zelena salata,

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 15. dan ramazana

SNews 25. Marta 2024.

Sočivo – merdžimek čorba; Piletina u bešamel sosu; Krompir salata; Mak kolač; Sočivo potopiti u vodu, a zatim dinstanti na maslacu i crnom luku. Dodati vidu i kuhati dok se ne zgusne. Blendati. Iseći piletinu i preliti bešamel sosom i peći u rernu dok ne porumeni. Skuhati krompir, jaje i iseći ga na kocke. Dodati […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 14. dan ramazana

SNews 24. Marta 2024.

Krem supa od tikvica;Šiš ćevap;Zelena salata sa kukuruzom;Kompot od šljiva; Tikvice iseći na kockice i dinstati na maslacu. Dodati vodu i kuhati. Kada se skuha blenderom blendati dok se ne dobije gusta smjesa. Na štapiće redati kockice junećeg ili pilećeg mesa, paradajz, papriku, luk sve redom dok štapic ne napunimo. Pržiti na tavi. Zelenu salatu […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 13. dan ramazana

SNews 23. Marta 2024.

Krem čorba sa mljevenim mesom;Punjene palačinke;Zelena salata;Čokoladni keksići; Mljeveno meso popržiti na maslacu, dodati dvije kašike brašna i vrelu vodu. Začiniti i kuhati jos desetak minuta. Pečene palačinke puniti pršutom, trapistom i sudžukom, saviti i redati u pleh. Preliti slatkom pavlakom i peći. Zelenu salatu iseći sa mladim lukom, paradajzom i krastavcem.

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 11. dan ramazana

SNews 21. Marta 2024.

Juneća supa; Sarme; Zelena salata; Čizkejk; U čorbu od kuhanog junećeg mesa staviti jedan krompir sitno iseckan na kockice, šargarepu i malo fide. Kuhati 20 – tak minuta. Fil od mljevenog mesa, crnog luka, pirinča i začina stavljati na već obareni list kupusa, uvijati i redati u šerpu. Dodati vrelu vodu i kuhati sahat vremena. […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 10. dan ramazana

SNews 20. Marta 2024.

Čorba sa pečurkama; Oslić sa krompirom; Salata sa peršunom; Sukani dudovi; Pečurke dinstati na ulju, dodati kašiku brašna i zapržiti. Sipati litar vrele vode, kuhati. Ribu oslić očistiti, pohovati u brašno i pržiti na ulju. Kao prilog ispržiti krompir sečen na kockice. Paradajz iseći i dodati svjež peršun. Začiniti. Kore za baklavu filovati sa orasimo […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 9. dan ramazana

SNews 19. Marta 2024.

Hladna ljetnja čorba;Doner prženo meso i pilav;Pržene paprike na ulju;Mančmelov; Za hladnu ljetnju čorbu potrebno je skuhati pirinač i leblebije. Sipati dvije čase jogurta i začiniti. Juneće mese iseći tanko, začiniti i pržiti na paru. Kada se isprži servirati sa pilavom. Paprike pržiti na ulju i posoliti. Ubutati revaniju sa kakaaom. Kada se već ispekla […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 8. dan ramazana

SNews 18. Marta 2024.

Čorba od povrća;Punjeni patlidžan;Kupus salata;Punjeni dudovi; Priprema: Povrće ( krompir, grašak, papriku, paradaiz, luk) izdinstati. Kada se izdinsta blenderom napraviti krem, dodati vrelu vodu i so. Kuhati jos 20 minuta na tihoj vatri. Patlidžan oguliti i staviti u vodi pola sata. Osušiti ga krpom, popržiti na ulju i puniti filom od mljevenog mesa, crnog luka, […]

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 7. dan ramazana

SNews 17. Marta 2024.

Čorba od pečurke;Tortilje;Salata od povrća;Raspucanci; Priprem jela: Suhe pečurke kuhati, dodati smjesu od kašike brašna pomiješanu u vodi. Kuhati na tihoj vatri, začiniti i posoliti. Kore za tortilje filovati prženim bijelim mesom, salatom. Salata od povrća – paradajz, paprike, zelena salata, crni luk. Smjesu za raspucance oblikovati i peći u rerni. Afiyet

Kuhinja Lifestyle Život

Iftarski meni za 6. dan ramazana

SNews 16. Marta 2024.

Kokošija supa;Punjeni krompir;Izgnječeni paradajz; Tulumbe; Priprema: Kokošiia supa – očistiti jedan kuhani batak i dodati sa fidom u čorbu. Začiniti. Krompire malo prokuhati i iseći na pola. Polovinu izdubiti i puniti filom id isprženog pilećeg filea i pečurke. Preliti ih paradajz pireom i potpeć u rerni. Paradajz sitno isjeći, dodati ljutu papriku, peršun i crni