Kuhinja Lifestyle Život

SNEWS recepti: Iftarski meni za 15. dan ramazana

SNews 6. Aprila 2023.

Tarhana čorba; Patlidžan punjen mljevenim mesom; Pilav; Sutlijaš; Zapržiti maslac i alevu papriku, dodati so i vrelu vodu. Kad počne da kljuca dodati tarhanu. Kuhati 10 minuta. Patlidžan oguliti i pržiti u ulju. Preceči ga na pola. Puniti polovinu filom od mljevenog mesa i crnog luka i redati u

Kuhinja Lifestyle Život

SNEWS recepti: Iftarski meni za 14. dan ramazana

SNews 5. Aprila 2023.

Juneća supa; Sarme; Zelena salata; Čizkejk; U čorbu od kuhanog junećeg mesa staviti jedan krompir sitno iseckan na kockice, šargarepu i malo fide. Kuhati 20 – tak minuta. Fil od mljevenog mesa, crnog luka, pirinča i začina stavljati na već obareni list kupusa, uvijati i redati u šerpu. Dodati vrelu vodu i kuhati sahat vremena. […]

Kuhinja Lifestyle Život

SNEWS recepti: Iftarski meni za 13. dan ramazana

SNews 4. Aprila 2023.

Čorba od leblelija; Ćufte iz rerne; Kupus salata; Trileće; Skuhati leblebije i zapržiti ih sa maslacem, kašikom brašna, i litrom mlijeka. Iseckati šargarepu i peršun. Kuhati 10-tak minuta. Oblikovati ćufte i redati u pleh, a između ćuftadi staviti krišku krompira. Preliti sosom od paradajza i peći u rerni dok ne porumeni. Mladi kupus sitno isjeći […]

Kuhinja Lifestyle Život

SNews recepti: Iftarski meni za 12. dan ramazana

SNews 3. Aprila 2023.

Kokošija supa;Paprike pržene na kajmaku;Spanać sa rižom;Princes krofne; Skuhati batak i sitno ga iseći kuhati u čorbu od bataka sa fidom. Paprike ispeći, oguliti, pržiti ih na maslacu i dodati kajmak; Spanać izdinstanti na ulju, dodati šolju opranog pirinča i čašu vrele vode, začiniti i kuhati na pari. Servirsti ss kiselim mlijekom. Ispeći koru za […]

Kuhinja Lifestyle Život

SNews recepti: Iftarski meni za 11. dan ramazana

SNews 2. Aprila 2023.

Pasulj sa suhim mesom; Pilav; Paradajz salata; Čokoladna fantazija; Pasulj kuhati sa suhim mesom. Zapržiti i začiniti. Pirunač zapržiti sa maslacem i dodati vrelu vodu. Posoliti i kuhati na tihoj vatri dok voda ne ispari, a pirinač se ne skuha. Paradajz iseckati na kockice, krastavac i crni luk. Revaniju preliti filom od 200 grama čokolade, […]

Kuhinja Lifestyle Život

SNews recepti: Ifarski meni za 10. dan ramazana

SNews 1. Aprila 2023.

Begova čorba;Lahmadžun;Salata;Baklava; Za begovu čorbu potrebno je izdinstati crni luk, bamiju, šargarepu, grašak i krompir. Začiniti. Na istanjeno tijesto poredati smjesu od mljevenoh mesa, paradajza, paprika, luka i peršuna. Peći u rernu. Salata od paradajza, krastavca i zelene salate je idealna sa lahmadzunom, na kraju iscijediti i limun. Kore za baklavu filovati

Kuhinja Lifestyle Život

SNews recepti: Iftarski meni za 9. dan ramazana

SNews 31. Marta 2023.

Sultanova čorba;Piletina sa povrćem;Salata od povrća;Punjene hurme; Sultanova čorba: Napraviti kuglice od mljevenog mesa i dodati ih ključali vodu. Napraviti smjesu od pola litre jogurta i 2 kašike brašna. Izmiješati i kuhati 10 minuta. Začiniti. Pileći file iseći na kockice i pržiti u ulju, i iseći zelenu i crvenu papriku i pržiti. Posebno crni luk […]

Aktuelno Društvo Turska Zanimljivosti Život

U Turskoj džanarike 50 eura za kilogram, porede ih sa zlatom

SNews 31. Marta 2023.

Zelene džanarike (šljive) u Turskoj su najskuplje voće koje se prodaje u toj zemlji prvih dana proljeća. Cijena te pitome vrste šljive u marketima je, prije deset dana bila, paprenih 999,5 turskih lira ili skoro 50 eura za jedan kilogram.

Kuhinja Lifestyle Život

SNews recepti: Iftarski meni za 8. dan ramazana

SNews 30. Marta 2023.

Čorba od sočiva;Punjene palačinke;Krompir na kockice;Tulumbe; Sočivo dobro oprati poržiti sa maslacem i crnim lukom, dodati vrelu vodu i kuhati sat vremena. Kada ss skiha izblendati i začiniti. Palačinke puniti pršutom, sudžukom, parizerom i trapistom iseckanim na kockice. Uvijati i poredati u pleh. Preliti slatkom pavlakom i peći dok ne porumene. Krompir iseći na kockice

Kuhinja Lifestyle Život

SNews recepti: Iftarski meni za 7. dan ramazana

SNews 29. Marta 2023.

Kokošija supa sa fidom;Birijan sa batacima;Šarena salata;Kadajif; Kokošija supa sa fidom: u čorbu od kuhanih bataka dodati fidu i kuhati. Na kraju ubutati jedno jaje i tankim mlazom sipati u ključalu čorbu. Začiniti. Birijan sa batacima: u tepsiju ispržiti crni luk sa opranim pirinčem. Miješati dok se pirinač ne isprži. Dodati vrelu vodu. Posoliti i […]