Aktuelno Ekonomija Kuhinja Regija

Na “Sudžuka festu” među najboljima i sudžuk iz Novog Pazara

SNews 17. Februara 2021.

Održan Prvi međunarodni festival sudžuke “Sudžuka fest 2021”, foto: PrtSc TV Brčko U distriktu Brčkom u Bosni i Hercegovini održao  se prvi međunarodni festival suhomesnatih proizvoda pod nazivom “Sudžuka fest”. Na festivalu su učestvovali  proizvođači suhomesnatih proizvoda iz Bosne i

Kuhinja

SNews recepti: Hrskavi đevrek

SNews 16. Februara 2021.

Hrskavi slani desert uvijek dobrodošao za doručak ili užinu. Priprema: Zamijesiti tijesto: 1 čaša mlake vode, 1 čaša mlakog mlijeka, pola čaše ulja, 1 kašika šećera, 1 kašika soli, kesica kvasca i 5- 6 čaša brašna. Tijesto duže mijesiti sve dok se ne odvaja od ruke. Kada zamijesimo ostavimo da odstoji pola sata. Kada odstoji […]

Kuhinja

SNews recepti: Dudovi (hurmašice) sa kokosovim brašnom i orasima

SNews 15. Februara 2021.

Starinski kolač za svaku priliku i situaciju. Priprema: Rastopiti pola margarina i dodati šolju ulja. Skuhati šerber od jedog litra vode i 5 čaša šećera dok ne počnu baloni da se prave. Ohladiti šerbet. Za tijesto ubutati 3 jaji i jednu šolju šećera. Dodati istopljeni margarin (margarin treba da bude mlak), 100 grama kokosovog brašna, […]

Kuhinja

SNews recepti: Rafaelo kuglice

SNews 12. Februara 2021.

Suhi kolač koji se može poslužiti uz čaj ili kafu za svaku priliku, a mogu dugo da ostanu svježi. Pomiješati 100 grama kokosovog brašna sa 200 grama mlijeka u prahu. Rastopiti šolju vode sa 100 grama margarina i šoljom šećera u prahu. Kada proključa staviti u mlikeko i kokosovo brašno i sve dobro izmiješati. Oblikovati […]

Kuhinja

SNews recepti: Jastučići punjeni povrćem

SNews 8. Februara 2021.

Ko je bar jednom pravio ovaj sočni ručak praviće ga bar jedno heftično. Veoma su jeftini, a brzo se prave, možete ih poslužiti i musafirima kad dođu iznenada. Za ovaj sočni ručak potrebno je ispeći palačinke (8-10 komada). U šerpu ispržiti luk i dodati povrće koje svako od nas ima kuhinji (krompir, šargarepu, grašak), a […]

Kuhinja

SNews recepti: Princes krofne

SNews 4. Februara 2021.

Princes krofne je jedan od nezaibilaznih kolača koji jedna domaćica bar jednom nedjeljno treba da spremi. Brzo se sprema, a još brže pojede. Za izradu tijesta potrebno je prokuhati čašu vode i pola čaše ulja. Čim voda provre dodati čašu brašna i pola peciva, promiješati dobro i malo ohladiti. Kad se smjesa prohladi dodati troje […]

Kuhinja Zanimljivosti Zdravlje

Prasa, praziluk- hranljiva namirnica i lijek

SNews 31. Januara 2021.

Prasa ili praziluk je biljka i namirnica koja obiluje hranljivim i ljekovitim materijama, a i sadrži veliku količinu kako vitamina tako i minerala. Uzgajanje praziluka je veoma jednostavno i lahko. Sadi se u ljeto, a može da se jede od početka jeseni do kraja proljeća. Praziluk pripada vrsti luka i utiče na vid i učvršćuj […]

Kuhinja

SNews recepti: Krompir sarma – dolma

SNews 29. Januara 2021.

Za ovaj recept potrebno nam je 6 krompira srednje veličine koje ćemo oprati, oguliti i staviti u šerpu da se skuhaju. Kada se skoro već skuhaju izvaditi iz šerpe i ohladiti. Ohlađene kromire izdubiti. Fil za punjenje krompira: Za fil je potrebno 300 grama mljevenog mesa, glavica crnog luka koju ćemo isjeckati i svemo tome […]

Kuhinja

SNews recepti: Oslić sa krompirom u rerni

SNews 24. Decembra 2020.

Priprema: Jedan kilogram ribe oslića očistiti i iseći na uže parčiće, osoliti i ostaviti da ostoji dvadestet minuta. U posudu staviti pola šolje ulja, iseckano čehne bijelog luka i začine ( vegeta, crni biber, majčinu dušicu..). U podmazani pleh poredati isečeni krompir na kolutove i odozgo redati uvaljani oslić u već pripremljenu smjesu. Kada sve […]

Kuhinja Zanimljivosti Život

Riba i njen značaj u ishrani – jedi ribu budi zdrav!

SNews 22. Decembra 2020.

Po svojim osobinama i bogatstvom vitamina riblje meso spada u grupu najkvalitetnijih namirnica. Ono sadrži više proteina nego masti, a njeni proteini su veće bioliške vrijednosti nego bilo koji drugi. U toku varenja u organizmu se resorbuju čak 95 posto u odnosu na ostale proteine. Riblje meso bogato je esencijalnim aminokiselinama i sadrži 6,5 posto […]