Kuhinja Lifestyle Život

SNews recepti. Bajramski meni u Sandžaku

SNews 13. Maja 2021.

– Teleća čorba – Birijan sa mesom – Salata – Burek-pita sa kiselim mlijekom – Slatki sutlijaš – Baklava Teletinu izdinstanti i dodati joj šargarepu, zapržiti i začiniti. Meso sa koskom skuhati i dodati u isprženi pirinač. Sve to u pleh poređati i u rerni

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 30. dan ramazana

SNews 12. Maja 2021.

– Krompir krem čorba – Pileća krilca sa pilavom – Šarena salata – Bajadere   Krompir iseći na kockice i kuhati. Izblendati kada se skuha, dodati litar vode i uspržiti sa brašnom. Začiniti.   Pileća krilca kuhati na pari. Začiniti da budu sočna. Kao prilog ovom jelu nspraviti pilav. Za salatu iseći crveni kupus, zelenu […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 29. dan ramazana

SNews 11. Maja 2021.

– Supa od bundeve – Čuftat u pireu – Salata sa leblebijama – Čokoladna sočna revanija Bundevu, krompit i šargarepu izdinstanti sa lukom. Izblendati i dodati kašiku pavlake, čašu mlijeka i začiniti.   Oblikovati ćuftat i ređati ih u posude gdje smo prethodno stavili krompir pire. Narendati trapist i potpeći u rerni. Ova mediteranska salata […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 28. dan ramazana

SNews 10. Maja 2021.

– Krem supa od celera – Jahnija – Salata od šargarepe – Tiramisu   Celer sitno iseći i skuhati na pari. Dodati mu smesu od jednog žumanceta, kašike brašna i litra vode. Začini i kuhati jos 5 minuta. Jahnija je jedno od veoma jakih jela, a nije ga lahko ni spremiti. Džigericu izdinstanti sa lukom. […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 27. dan ramazana

SNews 9. Maja 2021.

– Čorba od leblebija – Šnicle u sosu – Pilav – Salata sa spanaćem i paradajzom – Sulpita Skuhati leblebije, zapržiti i začiniti. Šnicle začiniti, pržiti i ostaviti ih u paradajz sosu. Pilav zapržiti na maslacu, i kuhati na pari. Sulpita kao veoma sočan kolač ovom meniju daće poseban ukus.   Afiyet olsun- Prijatno! Allah […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 26. dan ramazana

SNews 8. Maja 2021.

– Krem supa od karfiola – Zapečeni spanać – Barene paprike – Čokoladni mafini Karfiol obariti i izblendati. Dodati mu pola litre mlijeka, zapržiti i začiniti. Spanać iseći i popržiti ga na ulju. Dodati mu pirinač i kuhati na pari. Kada se skuha staviti ga u pleh i prekiti sa cijelim jajima. Potpeći u rerni. […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 25. dan ramazana

SNews 7. Maja 2021.

– Hanumina čorba- hanım ağain çorbası – Bijelo meso sa pavlakom – Kupus- paradajz salata – Voćna salata Za hanuminu čorba izdinstanti luk i dodati kašiku paradajz sosa, popržiti i preliti sa litrom vode. Kada prokuha voda staviti šolju fide, šolju zelenog sočiva i iseckanog peršuna. Kuhati i na kraju začiniti uprženim maslacem. Bijelo meso […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 24. dan ramazana

SNews 6. Maja 2021.

– Proljetnja “yala” čorba – Ćufte sa krompirom u rerni – Salata od cvekle sa jogurtom – Rolovani kadajif Proljetna čorba ili “yayla” čorba za ovo doba godine je veoma osvježavajuća. Skuhati pirinač i pšenicu, dodati joj pola litre jogurta, uapržiti i začiniti. Oblikovati ćuftat i ređati u pleh, a oko ćuftati kriške isečenog

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 23. dan ramazana

SNews 5. Maja 2021.

– Goveđa supa – Pasulj sa mesom – Salata sa ljutim paprikama – Smokve punjene orasima   Skuhati juneče meso. U čorbu od mesa staviti fidu i kuhati supu. Pasulj kuhati i dodati već kuhano meso. Zapržiti i začiniti. U salatu od paradajza i luka dodati ljute paprike. Smokve pokisreliti u vrelu vodu. Kada omekšaju […]

Kuhinja Život

SNews recepti: Iftarski meni za 22. dan ramazana

SNews 4. Maja 2021.

– Krem supa od pečuraka – Bijelo meso sa povrćem – Salata sa povrćem i kukuruzom – Princes krofne Pečurke izdinstanti i dodati smesu od pola litre mlijeka i kašike brašna. Kuhati 10- tak minuta. Začiniti. Zelenu, žutu i crvenu pspriku iseći na kolutove i pržiti. Crni luk iseći na kolutove i pržiti. Bijelo meso […]