Iftarski meni za 24. dan ramazana

Begova čorba;
Lahmadžun;
Salata;
Baklava;

Za begovu čorbu potrebno je izdinstati crni luk, bamiju, šargarepu, grašak i krompir. Začiniti.

Na istanjeno tijesto poredati smjesu od mljevenoh mesa, paradajza, paprika, luka i peršuna. Peći u rernu.

Salata od paradajza, krastavca i zelene salate je idealna sa lahmadzunom, na kraju iscijediti i limun.

Kore za baklavu filovati orasima. Svaku petu koru posuti orasima dok se ne potrosi. Peći oko dva sata i na kraju preliti šerbetom.

Afiyet olsun!
Prijatno!

Pripremila: Ulfeta Halilović