Iftarski meni za 6. dan ramazana

Kokošija supa;
Punjeni krompir;
Izgnječeni paradajz;

Tulumbe;

Priprema:

Kokošiia supa – očistiti jedan kuhani batak i dodati sa fidom u čorbu. Začiniti.

Krompire malo prokuhati i iseći na pola. Polovinu izdubiti i puniti filom id isprženog pilećeg filea i pečurke. Preliti ih paradajz pireom i potpeć u rerni.

Paradajz sitno isjeći, dodati ljutu papriku, peršun i crni luk sve sitno isječeno. Posoliti i dobro izmiješati.

Fil za tulumbe pržiti u ulju i preliti šerbetom.

Afiyet olsun!

Prijatno!

Pripremila: Ulfeta Hanuma