SNews recepti: Iftarski meni za 23. dan ramazana

Meni za 23. dan ramazana

Supa od povrća,
Birijan sa batacima,
Bareni kupus,
Čoko rolat

Supa od povrća:

Povrće ( krompir, karfiol, šargarepu, luk, grašak) izdinstati. Dodati mu vrelu vodu i začiniti. Kuhati na tihoj vatri 20 minuta.

Birijan sa batacima:

Skuhati batake. Potopljeni pirinač ispržiti sa crnim kukom i dodati čorbu od bataka sa batacima. Kada upije čorbu, posoliti i pobiberiti poređati batake i peći u rerni.

Kupus salata sa šargarepom:

Sitno iseći kupus i izrendanu šargarepu. Posoliti, dodati ulje i sirće.

Ćoko rolat:

Tanko ispečenu revaniju prekriti filom od kuhanog 1 litra mlijeka 3 kašike brašna, 5 kašika nišeste i 5 kašika šećera. Na krajevima staviti cijelu bananu i rolovati. Izrolovani rolat preliti čokoladom.

Afiyet olsun – Prijatno!
Allah da ukabuli post!