SNews recepti: Tulumbe

Tulumba je pre-slatki desert turskog porijekla, rađen šablonom koji se nikad na odbija.

Da bi bile baš onakve kao sto smo jeli kod naših majki i nana za tulumbe je potrebno:

– Staviti da provre jedna čaša vode i pola čaše ulja.

Kada provre dodati čašu brašna i pola praška za pecivo. Dobro promiješati da ne istanu grumuljice.

– Skloniti sa ringle i dodati troje jaji ali jedno po jedno izbutati mikserom.

– Spremljeno tijesto stavljati u kalupe i pržiti u vrelom ulju ( pola litra ulja zagrijati u šerpu).

Skuhati sirup od 1 kilograma šećera i litra vode. Kuhati 5 minuta i smanjiti temperatururu i kuhati još 10 minuta.

Pržene tulumbe ređati u pleh i kada ih sve ispržimo zaliti toplim sirupom.

Kada se ohlade tulumbe se natope sirupom i postanu veoma sočne i ukusne, tope se u ustima. Ohlađenje služiti.

Afiyet olsun- Prijatno!!